餐饮公司用工外包是否合法，主要取决于外包的具体形式和内容是否符合相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：

1. 合法用工外包的界定：

   • 用工外包，即企业将部分或全部人力资源管理工作外包给专业的第三方服务机构，这是市场经济下的一种常见商业模式。
   • 在餐饮公司中，若外包行为遵循了《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，且外包合同内容合法、有效，不损害员工权益，则此类用工外包是合法的。

2. 可能存在的法律风险：

   • 假外包真派遣：若餐饮公司实际上是以“外包”之名行“劳务派遣”之实，而未经许可或未按照劳务派遣的相关规定操作，则可能面临法律风险。劳务派遣需要取得相应许可，并遵循更为严格的法律规定。
   • 员工权益受损：在外包过程中，若餐饮公司或外包服务商未能妥善保障员工的合法权益，如工资、福利、社保等，也可能引发法律纠纷。

3. 合法性的判断依据：

   • 合同内容：外包合同应明确双方的权利义务，包括服务范围、质量标准、费用结算、违约责任等，且不得违反法律法规的强制性规定。
   • 服务商资质：外包服务商应具备相应的资质和能力，能够合法、有效地提供外包服务。
   • 员工权益保障：餐饮公司和外包服务商应共同确保员工的合法权益得到保障，不得有克扣工资、超时加班等违法行为。

4. 建议：

   • 餐饮公司在考虑用工外包时，应谨慎选择外包服务商，确保其具备合法资质和良好信誉。
   • 外包合同应经过专业法律人士的审核，确保合同内容合法、有效。
   • 餐饮公司应加强对外包服务商的监管，确保其遵守法律法规和合同约定。

综上所述，餐饮公司用工外包的合法性取决于外包的具体形式和内容是否符合相关法律法规。在合法合规的前提下，用工外包是一种有效的商业模式，可以帮助餐饮公司降低成本、提高效率。但若存在违法行为或损害员工权益的情况，则可能面临法律风险。