讯问犯罪嫌疑人不可以在酒店进行。

在我国，讯问犯罪嫌疑人有着严格的法律规定和程序要求，必须确保讯问的合法性、公正性和有效性。以下是对此问题的详细分析：

1. 讯问地点的法律规定：

   • 根据相关法律规定，讯问犯罪嫌疑人通常应当在公安机关的办案场所进行，如派出所、刑警队等专门的讯问室。
   • 这些场所通常配备了必要的录音录像设备，以确保讯问过程的合法性和公正性。

2. 酒店作为讯问地点的不合适性：

   • 酒店并非公安机关的办案场所，不具备进行讯问的法律条件和设施。
   • 在酒店进行讯问可能会引发对讯问合法性和公正性的质疑，因为酒店环境可能无法完全保证讯问的严肃性和保密性。

3. 讯问程序的严谨性：

   • 讯问犯罪嫌疑人需要遵循严格的法律程序，包括告知权利、义务，记录讯问过程等。
   • 在酒店等非正式场所进行讯问，可能无法完全遵循这些程序，从而影响讯问的合法性和有效性。

4. 保障犯罪嫌疑人的合法权益：

   • 犯罪嫌疑人在讯问过程中享有一定的合法权益，如知情权、申辩权等。
   • 在酒店进行讯问可能会侵犯这些权益，因为酒店环境可能无法提供充分的保障和救济措施。

综上所述，讯问犯罪嫌疑人应当在公安机关的办案场所进行，以确保讯问的合法性、公正性和有效性。酒店等非正式场所并不适合进行讯问。如果你或你身边的人面临相关问题，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。