医院存单可以作为质押物。

在法律上，存款单是被明确列为可以质押的权利之一。具体来说，若相关债务人和第三方有权利处置它们，这些权利便具备作为质押物的资格，其中就包括债券、存款单。当以存款单作为质押物时，质权在权利凭证交付于质权人的那一刻即刻由法律确立。

不过，在实际操作中，还需要注意以下几点：

1. 质押合同的签订：质押双方需要签订书面的质押合同，明确质押的存款单信息、质押期限、质权人的权利与义务等。
2. 存款单的真实性与合法性：质权人需要核实存款单的真实性与合法性，确保存款单是真实有效的，且不存在任何法律纠纷。
3. 质押的登记与公示：虽然存款单作为质押物在交付时质权即确立，但为了保障质权人的权益，最好还是进行质押的登记与公示，以防止出现不必要的法律风险。
4. 质押期间的利息处理：质押期间存款单产生的利息，除非另有约定，否则应当归质权人所有。

综上所述，医院存单作为存款单的一种，在法律上是可以作为质押物的。但在实际操作中，需要遵循相关法律法规，并注意上述提到的几点事项，以确保质押的合法性和有效性。如果您有任何关于质押的法律问题，可以直接向我咨询。