喝五瓶啤酒后驾车，根据一般经验和法律标准，很可能构成酒驾甚至醉驾。具体是否构成酒驾或醉驾，需通过酒精测试仪或抽血检验来确定血液酒精含量。

1. 酒驾与醉驾的法律定义：

   • 酒驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量≥20mg/100mL且<80mg/100mL。
   • 醉驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量≥80mg/100mL。

2. 影响血液酒精含量的因素：

   • 啤酒的酒精含量：一般而言，啤酒酒精含量在3%至5%之间，五瓶啤酒的酒精总量不可忽视。
   • 个人体重与代谢能力：体重较重者酒精分散能力较好，代谢能力强者酒精排出速度较快。
   • 饮酒速度与方式：快速大量饮酒会导致酒精迅速吸收，增加血液酒精浓度。
   • 是否空腹：空腹饮酒时酒精吸收速度快，易达到较高血液酒精水平。
   • 酒精代谢时间：酒精需经肝脏代谢，代谢速率因人而异，且随时间推移逐渐减慢。

3. 实际操作建议：

   • 避免酒后驾车：鉴于酒精代谢存在个体差异，最安全的做法是在任何饮酒后都不驾驶机动车。
   • 使用酒精测试仪：如需确认自身状态，可使用专业酒精测试仪检测血液酒精含量。
   • 等待足够时间：若必须驾车，应等待数小时甚至更长时间，直至确信体内酒精已充分代谢。

4. 法律后果：

   • 若被认定为酒驾或醉驾，将面临严厉的法律处罚，包括罚款、吊销驾照、甚至拘留等。
   • 醉驾还可能构成危险驾驶罪，需承担刑事责任。

综上所述，喝五瓶啤酒后驾车是极其危险且违法的行为。为确保道路交通安全，强烈建议驾驶者在饮酒后避免驾车，采取必要措施确保自身及他人安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。