员工没有资质是否可以做采购，需根据具体情况分析，主要看公司规定及采购岗位的具体要求。以下是对此问题的详细分析：

一. 员工资质与采购岗位的关系

1. 公司内部规定：不同公司对于采购岗位的要求可能不同。有些公司可能明确规定采购员工需要具备特定的资质或证书，如采购经理认证等。在这种情况下，员工若没有相应资质，则不能做采购。

   • 例如，某公司招聘采购专员时明确要求必须具备CPPM采购经理认证，那么没有该认证的员工就不能担任此岗位。

2. 岗位性质与要求：采购岗位涉及公司的资金流出和供应链管理，因此通常需要员工具备一定的专业知识、谈判技巧和风险控制能力。虽然这些不一定通过资质证书来体现，但公司在招聘时可能会根据岗位需求设置相应的门槛。

二. 法律法规层面的考虑

从法律法规的角度来看，并没有直接规定员工必须具备某种资质才能从事采购工作。但需要注意的是，如果采购活动涉及特定行业或领域（如医疗器械、药品等），则可能受到相关法律法规的特别监管，对员工资质有明确要求。

• 例如，在医疗器械领域，根据《医疗器械监督管理条例》等相关法规，从事医疗器械采购的人员可能需要具备相应的专业知识和资质。

三. 总结与建议

综上所述，员工没有资质是否可以做采购，主要取决于公司的具体规定和采购岗位的实际要求。如果公司或岗位没有明确要求员工必须具备某种资质，且员工的实际能力和经验能够满足岗位需求，那么员工是可以从事采购工作的。

我建议：在决定员工是否可以从事采购工作前，应详细查阅公司的相关规定和岗位描述，并评估员工的能力和经验是否与岗位相匹配。同时，对于涉及特定行业或领域的采购活动，还应关注相关法律法规对员工资质的要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。