酒店员工对于老板因领导卖淫活动被抓一般不承担责任。以下是具体的法律分析：

1. 员工与老板行为的独立性：

   • 员工在酒店工作，通常只是执行其岗位职责，对于老板的个人犯罪行为（如组织卖淫），员工并不一定会知晓或参与。
   • 若员工并未参与老板的犯罪行为，也未为其提供任何协助或掩护，则员工不应承担法律责任。

2. 责任判定的依据：

   • 根据法律原则，个人应对自己的行为负责。员工只需对自己的行为承担法律责任，而无需对老板的行为负责。
   • 除非有证据证明员工与老板的犯罪行为有直接关联，如参与、协助或知情不报等，否则员工不应被追究责任。

3. 员工权益的保护：

   • 在老板因犯罪被抓的情况下，员工的工资等合法权益仍应受到保护。
   • 如前所述案例，即使老板因犯罪被拘留，员工的工资仍应通过合法途径予以支付，不应因老板的犯罪行为而受损。

综上所述，酒店员工对于老板因领导卖淫活动被抓一般不承担责任。员工只需对自己的行为负责，而无需对老板的犯罪行为承担法律责任。同时，员工的合法权益也应得到保护，不应因老板的犯罪行为而受到影响。如有进一步需要，您可以继续咨询我。