首先，我们要明确一点：保险公司赔偿的金额通常是基于保险合同的约定以及车辆的实际损失来确定的，而不一定等同于新车的购置价格。针对你提出的“保险公司赔的钱不够买新车的钱怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 理解赔偿原则：

   • 保险公司的赔偿主要是基于“损失补偿原则”，即赔偿因保险事故造成的实际损失，而非提供与新车等价的赔偿。
   • 如果你的车辆是部分损失，保险公司会根据实际修复费用进行赔偿；如果是全损，赔偿金额可能会基于车辆的市场价值、折旧情况等因素来确定。

2. 检查保险合同：

   • 仔细查阅你的保险合同，了解赔偿条款的具体内容，包括赔偿限额、赔偿方式等。
   • 如果合同中有明确的赔偿标准或计算方法，那么保险公司的赔偿通常会按照这些规定来执行。

3. 与保险公司协商：

   • 如果你认为保险公司的赔偿金额不合理，可以尝试与保险公司进行协商，提供充分的证据来支持你的观点，比如车辆的实际价值评估报告、修复费用清单等。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过事实和数据来说话。

4. 考虑法律途径：

   • 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，你可以向当地的保险监管机构投诉，或者寻求法律援助，甚至提起诉讼。
   • 在选择法律途径时，请务必咨询专业律师，以确保你的权益得到充分保护。不过在这里，你可以直接向我咨询相关法律问题。

5. 其他补偿方式：

   • 除了保险公司的赔偿外，你还可以考虑是否有其他方式可以补偿你的损失，比如通过车辆的残值处理、向责任方索赔（如果是交通事故导致的话）等。

综上所述，当保险公司赔的钱不够买新车时，你首先需要理解保险公司的赔偿原则，然后检查保险合同的具体条款，尝试与保险公司协商，并考虑必要的法律途径和其他补偿方式。在整个过程中，保持冷静和理性，确保你的权益得到充分保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。