在建设施工合同中，当发生以下重大变更时，通常需要重新签订合同：
工程规模变更：如果工程变更涉及工程规模的显著增加或减少，如建筑物的高度、面积、层数等核心参数的调整，这种变更往往会对合同的履行产生重大影响，因此需要重新签订合同以明确新的权利义务关系。
工程价款变更：工程价款的调整是合同变更中的重要内容。当变更导致工程成本显著增加或减少时，为了确保双方的权益，应重新签订合同以明确新的价款条款。
工期变更：工期的延长或缩短也是合同变更中常见的情况。如果变更影响了原定的施工计划，导致工期需要大幅调整，那么重新签订合同以明确新的工期安排是必要的。
设计图纸变更：设计图纸是施工的基础，如果设计图纸发生重大变更，如结构形式、材料选择等方面的调整，这种变更将直接影响施工过程和工程质量，因此需要重新签订合同以确认新的设计图纸和相关的施工要求。
施工条件变更：施工条件的变更，如地质条件、气候条件等，如果这种变更对施工过程产生重大影响，也需要重新签订合同以明确新的施工条件和相应的责任义务。
综上所述，当建设施工合同发生重大变更时，特别是涉及工程规模、工程价款、工期、设计图纸和施工条件等核心条款的变动时，为了保障双方的权益，避免潜在的纠纷，最好重新签订合同以明确新的权利义务关系。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。