您好，关于您提出的“医院伪造病例全责伤残鉴定是否可以做”的问题，以下是我的详细解答：
首先，对于伪造、篡改的病历，确实存在进行鉴定的困难。根据《司法鉴定程序通则》的相关规定，鉴定材料的真伪由委托法院负责。如果鉴定材料不真实、不完整或不合法，鉴定机构将不予受理鉴定委托。伪造或篡改的病历会对司法鉴定产生实质性影响，可能导致鉴定无法进行，或者鉴定结果不客观。
在您所描述的情况中，如果医院的病历被证实存在伪造，那么这份病历将不能作为有效的鉴定材料。因此，基于这份病历进行的伤残鉴定也将无法被接受。
进一步来说，如果医院被证实存在伪造病历的行为，根据《侵权责任法》的相关规定，可以推定医院存在过错。然而，这并不意味着医院将自动承担全部责任。具体的责任承担比例需要根据案件的实际情况进行裁定。
那么，面对医院伪造病历的情况，您应该如何维护自己的权益呢？
收集证据：首先，您需要尽可能收集所有能够证明医院伪造病历的证据，包括但不限于与医院的沟通记录、病历的复印件、相关证人的证言等。
寻求法律援助：接下来，建议您咨询专业的医疗纠纷律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。
提起诉讼：在律师的帮助下，您可以向法院提起诉讼，要求医院承担相应的法律责任。
申请医疗损害鉴定：在诉讼过程中，您可以申请法院委托专业的医疗损害鉴定机构进行鉴定，以评估医院的行为是否对您的健康造成了损害，以及损害的程度。
综上所述，对于医院伪造病历的情况，您无法进行基于该病历的伤残鉴定，但您可以通过收集证据、寻求法律援助、提起诉讼和申请医疗损害鉴定等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。