针对您提出的“不按合同约定供货的法律条文”问题，以下是根据我国现行《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，为您提供的详细、清晰的解答。
首先，供货商不按合同约定供货，构成了一种严重的违约行为。根据我国《中华人民共和国民法典》第五百七十七条的规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”这意味着，如果供货商未能按照合同约定的时间、品质或数量提供货物，您作为合同的另一方，有权要求供货商继续履行供货义务，并承担因其违约而给您带来的经济损失。
在处理此类违约行为时，您可以采取以下步骤：
保存证据：首先，请确保妥善保存所有与合同有关的凭证以及供货往来的证据资料。这些证据将作为您后续维权的重要依据。
催促通知：向供货商提交一份正式且详尽的催促通知文件，明确指出其违约行为，并要求其在合理的期限内全面履行合同义务。这一步骤不仅是对供货商的正式警告，也是为后续可能的法律诉讼或仲裁做好准备。
法律诉讼或仲裁：如果供货商在收到催促通知后仍然未履行义务，您可以考虑采取诉讼或仲裁的途径来解决争议。在诉讼或仲裁过程中，您有权提出解约请求，要求供货商归还此前已经支付的款项，并对因此产生的损失进行赔偿。
关注诉讼时效：请注意，提起诉讼或仲裁需要在法定的诉讼时效内进行。一般来说，这个时效期限是三年。超过这个期限，您可能会丧失通过法律途径维权的机会。
综上所述，供货商不按合同约定供货是一种严重的违约行为，您有权要求其继续履行合同并承担违约责任。在处理此类问题时，请务必妥善保存证据、及时催促通知，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。