针对您提出的“劳动与工资不对等该怎么处理”的问题，以下是我的详细解答：
首先，您应当明确自己的权利并采取措施保护自己的合法权益。如果劳动合同上约定的工资与实际发放的工资不符，您有权向当地劳动监察部门投诉或直接申请劳动仲裁。
具体处理步骤如下：
核实工资差异：
- 仔细核对劳动合同中约定的工资条款与实际收到的工资记录。
- 确保所有加班、奖金、津贴等均已按合同约定支付。
与雇主沟通：
- 在采取法律措施之前，尝试与雇主进行友好沟通，了解工资差异的原因。
- 如果沟通无果或雇主拒绝纠正，则进入下一步。
向劳动监察部门投诉：
- 准备好劳动合同、工资记录等相关证据。
- 前往当地劳动监察部门提交投诉，并详细说明工资不符的情况。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足您的要求，或者您希望直接通过法律途径解决，可以申请劳动仲裁。
- 提交劳动仲裁申请时，需附上相关证据材料，并明确仲裁请求。
法律后果：
- 如果雇主确实存在未按照劳动合同约定支付工资的情况，根据《劳动合同法》第八十五条，雇主可能需要支付赔偿金，并可能面临其他法律制裁。
- 如果劳动仲裁委员会裁决雇主应支付工资差额或赔偿金，而雇主拒绝执行，您还可以申请法院强制执行。
此外，您还需要注意以下几点：
- 保留证据：在处理过程中，务必保留好所有与工资相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等。
- 及时行动：劳动争议的诉讼时效通常为一年，从您知道或应当知道自己的权益被侵犯之日起计算。因此，请务必及时采取行动。
- 咨询专业意见：如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。
综上所述，面对劳动与工资不对等的情况，您应当积极采取措施保护自己的合法权益。通过核实工资差异、与雇主沟通、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径，您可以有效地维护自己的劳动权益。