故意伤害别人确实属于人身损害侵权纠纷。

从法律层面来看，故意伤害行为侵犯了他人的人身权利，这包括生命权、健康权等。当伤害他人身体导致其受损时，便满足了侵权行为的条件。具体来说：

1. 侵权纠纷的定义与范畴：

   • 侵权纠纷指的是因侵害他人合法民事权益（涵盖人身权益和财产权益）而引发的争议。故意伤害作为对他人生命健康权的直接侵害，显然符合侵权行为的构成要件，因此归属于侵权纠纷的一种。

2. 故意伤害的法律性质与后果：

   • 故意伤害不仅可能触犯刑法，构成刑事犯罪，还可能同时构成民事侵权行为。在刑事层面，法律着重于惩罚犯罪行为，以维护社会秩序；在民事层面，则更注重赔偿受害者的经济损失和恢复其合法权益。故意伤害可能导致受害者身体组织完整性的破坏或器官机能的损害，如断肢、失明等严重后果。

3. 民事赔偿责任的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，侵权人应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

4. 受害者的权利与救济途径：

   • 受害者有权选择通过刑事诉讼程序追究加害人的刑事责任，同时也可以基于侵权责任向加害人提出民事赔偿请求。这两种救济途径并不冲突，受害者可以根据实际情况灵活选择或同时运用。

综上所述，故意伤害他人无疑属于人身损害侵权纠纷的范畴。受害者在遭受此类侵害时，应充分了解自己的法律权利和救济途径，以便及时有效地维护自身合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。