关于“房子甲醛超标多少可以起诉商家”的问题，首先我们要明确的是，甲醛超标是否达到可以起诉商家的程度，主要取决于甲醛超标的具体数值以及是否对居住者的健康造成了实际影响。

1. 甲醛超标标准：

   • 国家规定居室空气内甲醛的最高容许浓度为0.08毫克每立方米（一类民用建筑）和0.10毫克每立方米（二类民用建筑）。当甲醛浓度超过这些标准时，即视为超标。

2. 起诉商家的条件：

   • 一般来说，如果房屋甲醛超标，且该超标情况对居住者的身体健康造成了实际损害（如引发呼吸道疾病、过敏反应等），或者商家在销售过程中存在欺诈行为（如隐瞒甲醛超标情况），那么居住者就有权起诉商家，要求其承担相应的法律责任。
   • 起诉时，居住者需要提供充分的证据来证明甲醛超标以及由此造成的损害，包括但不限于甲醛检测报告、医疗证明、购房或租房合同等。

3. 法律建议：

   • 在发现房屋甲醛超标后，居住者首先应尽快进行专业的甲醛检测，以获取准确的超标数据。
   • 如果确实存在甲醛超标问题，且对居住者健康造成了影响，建议居住者先尝试与商家进行协商，要求商家采取治理措施或给予赔偿。
   • 如果协商无果，居住者可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，房子甲醛超标达到国家规定的最高容许浓度以上，且对居住者健康造成了实际损害时，居住者就有权起诉商家。在起诉前，建议居住者充分收集证据，并尝试与商家进行协商；如果协商无果，再寻求法律途径来解决问题。