离职后收钱转给老板但老板不同意，这一行为通常不构成诈骗。下面我将从法律角度为您详细分析：

1. 诈骗的定义：

   • 诈骗，是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。

2. 分析您的行为：

   • 您离职后收钱并转给老板，这一行为本身并不包含虚构事实或隐瞒真相的意图。
   • 若您收钱时是出于某种正当理由（如代收款项、误收等），并且随后尝试转给老板，这表明您没有非法占有的目的。

3. 老板不同意的情况：

   • 老板不同意可能源于多种原因，如误解、沟通不畅、财务纠纷等。
   • 这并不直接说明您的行为构成诈骗，而是需要双方进一步沟通、协商或采取法律途径解决纠纷。

4. 法律建议：

   • 首先，建议您与老板进行坦诚沟通，解释收钱和转钱的原因，尝试达成和解。
   • 如果沟通无果，且老板坚持认为您构成诈骗，您可能需要寻求法律援助，通过法律途径证明自己的清白。
   • 在此过程中，保留好所有相关的证据（如聊天记录、转账记录等）至关重要，以便在必要时维护自己的合法权益。

综上所述，离职后收钱转给老板但老板不同意，这一行为通常不构成诈骗。建议您与老板进行积极沟通，并保留好相关证据以备不时之需。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。