美团骑手逆行撞人导致骨折，保险公司是否会赔偿第三方钱，取决于是否能提供符合要求的正规发票以及保险条款的约定。具体分析如下：

一. 保险赔偿的前提

• 在此案例中，外卖小哥逆行撞人导致老人骨折，且交警判定外卖小哥全责。然而，保险公司赔偿的前提是受害者能提供医院开具的正规发票，以证明医疗费用的真实性。
• 如果受害者无法提供正规发票，如提供的是派遣类、家政类的发票，保险公司是不认可的，因此不会进行赔偿。

二. 保险条款的约定

• 保险合同中通常会明确约定赔偿的范围和条件。在此案例中，保险公司明确表示保险里不含营养费，因此即使受害者提供了正规发票，营养费部分也不会得到赔偿。
• 受害者提出的1万元经济赔偿中，如果包含了非医疗费用，如护工费、营养费等，那么这些部分可能不在保险公司的赔偿范围内。

三. 建议处理方式

• 我建议受害者首先收集所有相关的医疗费用发票，确保它们都是医院开具的正规发票。这是获得保险赔偿的基础。
• 然后，受害者应仔细查阅保险合同条款，了解赔偿的范围和条件。如果保险条款中有不明确或争议的地方，可以咨询专业律师或保险公司进行解释。
• 如果保险公司拒绝赔偿或赔偿金额不足，受害者可以通过法律途径维护自己的权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求保险公司和外卖平台承担相应的赔偿责任。

综上所述，美团骑手逆行撞人导致骨折，保险公司是否会赔偿第三方钱，取决于是否能提供符合要求的正规发票以及保险条款的约定。受害者应仔细收集证据，了解保险条款，并在必要时通过法律途径维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。