针对您提出的问题，当股东要求知情而公司没有财务账目时，这是一个涉及股东知情权和公司财务管理的问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，股东知情权是股东的一项基础性、工具性的权利，它允许股东了解公司的经营状况和财务状况，从而有效主张股东权益。当公司未能合理保存财务报告及会计账簿时，股东可以采取以下措施来维护自己的知情权：
向法院提起诉讼：
- 股东可以向法院提起股东知情权诉讼，要求公司提供相关的财务报告和会计账簿。
- 在诉讼过程中，如果法院发现公司未能提供所需的资料，或者资料已经毁损、灭失，法院有权采取一系列的执行措施，包括责令公司提交会计账簿等资料、搜查办公场所或相关当事人的住所、拘留当事人等。
- 如果穷尽所有执行措施后仍然无法获取所需资料，根据民事诉讼法的相关规定，此类型案件不适用于终结本次执行程序，而是可能适用于终结执行结案。
追究公司及相关人员的责任：
- 从民事角度，股东可以根据公司法司法解释的相关规定，主张因公司董事、高级管理人员等未依法履行职责导致股东知情权受损的损害赔偿。
- 从行政责任角度，股东可以向财政部门等监管部门举报公司未依法设置会计账簿的行为，要求监管部门进行监督处理并进行处罚。
- 从刑事角度，如果公司或相关人员涉嫌隐匿、故意销毁会计凭证、会计账簿、财务会计报告等犯罪行为，股东可以收集证据进行刑事控告。
采取其他措施：
- 股东还可以考虑通过公司章程、股东协议等内部文件来明确公司的财务管理和信息披露义务，以确保公司的财务账目得到妥善保存和及时披露。
- 此外，股东也可以积极与公司沟通，了解公司未能提供财务账目的具体原因，并寻求解决方案。
综上所述，当股东要求知情而公司没有财务账目时，股东可以通过向法院提起诉讼、追究公司及相关人员的责任以及采取其他措施来维护自己的知情权。同时，也建议公司在日常经营管理中加强财务管理和信息披露的规范性，以确保股东的知情权得到充分保障。