工程质保金物业不给签字起诉是有用的。当物业未按照合同约定支付工程质保金时，您完全有权通过法律途径来维护自己的权益。以下是我从多个角度为您详细分析这一问题：

1. 法律依据：

   • 根据相关法律法规，合同双方应按约定全面履行义务。物业未按约定支付质保金，构成违约，您有权起诉要求物业支付质保金及违约赔偿。

2. 起诉条件：

   • 起诉需满足法定条件，包括有明确被告（即物业）、具体诉讼请求（如要求支付质保金及违约赔偿）和事实理由（如质保期已过，物业未支付质保金），且属于法院受理民事诉讼范围和受诉法院管辖。

3. 证据准备：

   • 起诉时需准备相关证据，如建设工程施工合同、竣工验收报告、质保期届满证明、物业未支付质保金的凭证等。这些证据将用于支持您的诉讼请求，并帮助法院更好地审理案件。

4. 法律程序：

   • 法院受理案件后，会根据您提供的证据和法律法规进行审理。如果证据充分，诉求合理合法，法院会支持您的请求，判决物业支付质保金及违约赔偿。

5. 实际案例：

   • 在实际案例中，类似因质保金未支付而起诉的情况并不罕见。通过法律途径，许多人都成功维护了自己的权益，获得了应有的赔偿。

综上所述，如果物业不给签字支付工程质保金，您完全有权起诉。在起诉前，请确保您已准备好充分的证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我提问。