农村房子通常不能卖给外地人，因为农村房屋的宅基地属于集体所有，村民只有使用权，没有所有权。而宅基地使用权与村民的特定身份相联系，外地人不是本村集体经济组织成员，因此无权取得或变相取得宅基地使用权。

如果外地人购买了农村房子，将无法办理产权过户手续。这是因为农村房屋的买卖一般限制在本集体经济组织成员内部，外地人购买违反了这一规定。在发生纠纷时，购房合同可能会被认定为无效，买房人需要返还房屋，卖房人则需要退还房款。

此外，即使在一些特殊情况下，如买卖双方已经实际交付房屋并长期居住，且未被相关部门查处，这种买卖行为也可能被认定为有效。但这种情况存在很大的风险，一旦发生纠纷，法律可能不支持合同的有效性。

因此，建议农村房子的买卖双方在交易前务必了解相关法律法规和政策，确保交易的合法性和有效性。如果涉及跨村或跨地区的房屋买卖，更需要谨慎对待，避免引发不必要的法律纠纷和财产损失。