未购买交强险被高速交警抓到，罚款金额为投保最低责任限额应缴纳的保险费的两倍，同时车辆会被扣留至依照规定投保后。

一. 罚款金额

• 根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第三十九条，机动车所有人、管理人未按照规定投保机动车交通事故责任强制保险的，由公安机关交通管理部门扣留机动车，通知机动车所有人、管理人依照规定投保，处依照规定投保最低责任限额应缴纳的保险费的2倍罚款。这意味着，如果你未购买交强险，被高速交警抓到后，将面临投保最低责任限额应缴纳的保险费的两倍作为罚款。

二. 车辆扣留

• 除了罚款外，公安机关交通管理部门还会扣留机动车，直至你依照规定投保交强险。这是为了确保车辆在上路行驶前具备必要的保险保障，以保护交通事故中的受害者。

• 例如，如果投保最低责任限额的交强险费用为1000元，那么未购买交强险被查处后，你将面临2000元的罚款，并且车辆会被扣留，直至你购买了交强险。

我建议车主应严格遵守交通法规，及时购买交强险，以确保车辆在上路行驶时具备合法的保险保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。