既有工作日加班又有周末加班时，调休抵扣的顺序一般应遵循以下原则：

1. 优先抵扣周末加班：

   • 根据《劳动法》的相关规定，周末加班属于休息日加班，应当首先安排补休。因此，在既有工作日加班又有周末加班的情况下，调休应优先抵扣周末加班的时间。

2. 工作日加班的调休安排：

   • 对于工作日加班，即延时加班，虽然也可以安排调休，但通常是在无法安排补休的情况下，才按照不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付加班费。因此，在调休抵扣时，应优先考虑周末加班的调休，再考虑工作日加班的调休。

3. 具体抵扣方式：

   • 调休抵扣的具体方式应由用人单位与劳动者协商确定，并确保符合法律法规的规定。一般来说，调休应安排在劳动者正常工作日之外的时间，且应确保劳动者的休息权益得到保障。

4. 特殊情况处理：

   • 如果用人单位因生产、工作等特殊需要，不能安排劳动者调休的，应依法支付加班费。同时，如果劳动者自愿选择加班并同意以调休方式抵扣的，也应尊重劳动者的意愿。

综上所述，既有工作日加班又有周末加班时，调休抵扣的顺序应优先抵扣周末加班，再考虑工作日加班的调休。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。