关于您提出的“网购蘑菇吃了中毒索赔多少”的问题，这实际上涉及到了食品安全领域的侵权损害赔偿问题。首先，我要明确的是，具体的赔偿数额并不是一成不变的，而是需要根据多个因素来综合确定。
核心结论
赔偿数额的确定主要取决于以下几个关键因素：
- 实际损害：包括您因中毒而产生的医疗费用、误工费、营养费、交通费等直接经济损失，以及可能的精神损害抚慰金。
- 侵权人的过错程度：如果侵权人（如卖家）存在明显的过错，如销售明知是不符合食品安全标准的食品，那么赔偿数额可能会相应增加。
- 受害人的过错：如果受害人（如您）在购买或食用过程中也存在一定的过错，如未按照正确的食用方法食用，那么赔偿数额可能会相应减少。
- 法律规定和司法实践：不同地区的法律规定和司法实践可能会有所不同，这也会影响赔偿数额的确定。
具体分析
实际损害的计算：
- 医疗费用：根据您提供的医疗票据等证据来确定。
- 误工费：根据您的收入状况和误工时间来计算。
- 营养费、交通费等其他直接经济损失：根据您的实际支出和提供的证据来确定。
- 精神损害抚慰金：这通常需要根据您的精神损害程度和侵权人的过错程度等因素来酌情确定。
侵权人的过错程度：
- 如果侵权人明知或应知销售的蘑菇存在食品安全问题，仍然销售给您，那么其过错程度较高，赔偿数额可能会相应增加。
- 如果侵权人已经尽到了合理的注意义务，但由于某种不可预见的原因导致蘑菇出现问题，那么其过错程度可能较低，赔偿数额也会相应减少。
受害人的过错：
- 如果您在购买或食用过程中未按照正确的食用方法食用，或者未对蘑菇进行必要的检查和处理，那么您也可能存在一定的过错。在这种情况下，赔偿数额可能会相应减少。
法律规定和司法实践：
- 不同地区的法律规定和司法实践可能会有所不同。例如，一些地区可能对食品安全领域的侵权损害赔偿有专门的规定或指导意见。因此，在确定赔偿数额时，需要参考当地的法律规定和司法实践。
法律建议
- 收集证据：首先，您需要收集所有与中毒事件相关的证据，包括购买记录、医疗票据、食品样本等。这些证据将对您后续的索赔起到至关重要的作用。
- 与侵权人协商：在收集到足够的证据后，您可以尝试与侵权人（如卖家）进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 寻求法律援助：如果协商无果或您认为赔偿数额不合理，您可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，网购蘑菇吃了中毒的索赔数额并不是一成不变的，而是需要根据多个因素来综合确定。如果您遇到了类似的问题，建议您及时收集证据并寻求法律援助以维护自己的合法权益。