企业要求无底限加班是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
法律法规依据
《中华人民共和国劳动法》相关规定：
- 第四十一条：用人单位因生产经营需要延长工作时间的，应与工会和劳动者协商，且每日不得超过一小时；特殊情况下需延长工作时间的，在保障劳动者健康的前提下，每日不得超过三小时，每月累计不得超过三十六小时。
- 第四十三条：明确禁止用人单位违反劳动法中关于工时制度的规定延长劳动者的工作时间。
《中华人民共和国劳动合同法》相关规定：
- 第三十一条：用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或变相强迫劳动者加班。若安排加班，应依法支付加班费。
其他相关法规：
- 《劳动保障监察条例》第二十五条：对违法延长劳动者工作时间的用人单位设定了行政处罚措施。
- 《国务院关于职工工作时间的规定》第六条：任何单位和个人不得擅自延长职工工作时间。因特殊情况和紧急任务确需延长工作时间的，按照国家有关规定执行。
公司“无底限加班”要求的违法性分析
- 剥夺协商权：公司若强制要求员工无条件加班，直接违背了《劳动法》第四十一条规定的协商程序，侵犯了劳动者的合法权益。
- 突破工时限制：无视法定加班时长上限，可能导致员工过度疲劳，甚至引发健康损害。
- 规避补偿义务：未依法支付加班费的行为，违反了《劳动合同法》第三十一条的强制性规定。
劳动者权益保护途径
- 内部沟通协商：通过职工代表大会等渠道反映诉求，推动公司建立合法合规的加班管理制度。
- 行政投诉举报：向当地人力资源社会保障部门提交书面材料，启动劳动保障监察程序。
- 法律救济途径：若公司拒不改正，劳动者可以申请劳动仲裁主张加班费差额及经济补偿金，或通过诉讼追究公司的法律责任。
企业合规管理建议
- 完善加班审批制度：建立分级审批流程，确保加班需求符合法定情形，并留存书面记录。
- 规范薪酬核算体系：按法定标准计算加班费，并通过银行转账等方式实现透明支付。
- 强化劳动风险防控：定期开展合规培训，提高员工的法律意识，避免因违法用工引发的群体性纠纷和法律风险。
综上所述，企业要求无底限加班是违法的，劳动者有权拒绝，并可通过多种途径维护自己的合法权益。若您在此方面遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。