欠条上写明归还日期未到，一般不会被认为诈骗。是否构成诈骗，需结合借款人的主观意图和客观行为综合判断。以下是对此问题的详细分析：
正常借贷情形：
- 如果双方是基于真实的借贷关系而签订的欠条，且借款人具有还款意愿和能力，只是由于某种原因（如暂时资金紧张、意外事件等）未能按时还款，那么这种情况通常不构成诈骗。
- 在这种情况下，即使欠条上注明了归还日期，只要借款人是出于真实意愿借款，并且没有使用欺骗手段获取财物，就不应认定为诈骗。
可能构成诈骗的情形：
- 虚假借贷：如果借款人在签订欠条时就没有还款意愿，而是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取出借人的财物，那么这种行为就可能构成诈骗。例如，借款人编造虚假的借款理由、提供虚假的担保或抵押等，以诱使出借人出借钱款。
- 拒不履行还款义务：在某些情况下，借款人虽然签订了欠条并承诺了归还日期，但在借款到期后却以各种理由推脱、逃避还款责任，甚至采取转移财产、隐匿行踪等手段来逃避债务。如果借款人的行为表明其从一开始就没有还款意愿，而是企图通过欺骗手段非法占有出借人的财物，那么这种行为也可能构成诈骗。
法律判断依据：
- 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大公私财物的行为。因此，判断欠条上写明归还日期未到是否构成诈骗，关键在于借款人在借款时是否具有非法占有目的，以及是否存在虚构事实或隐瞒真相的行为。
综上所述，欠条上写明归还日期未到，并不直接等同于诈骗。只有在借款人具有非法占有目的，且存在虚构事实或隐瞒真相的行为时，才可能构成诈骗。如果出借人认为借款人存在诈骗行为，可以向公安机关报案，由公安机关进行侦查并依法处理。同时，出借人也可以通过民事诉讼途径追讨欠款。