不可以偷偷跟踪偷听录音录像。这种行为不仅可能侵犯他人的隐私权，而且获得的证据在法律上也可能存在合法性问题。

法律分析：

1. 隐私权保护：根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。偷偷跟踪、偷听、录音录像等行为，显然是对他人隐私权的侵犯。
2. 证据合法性：即使通过偷偷跟踪、偷听、录音录像等方式获得了所谓的“证据”，这些证据在法律上也可能因为获取方式不合法而被视为无效。法院在审查证据时，会严格考虑证据的合法性，包括其获取方式是否合法。

法律建议：

1. 尊重隐私权：首先，应尊重他人的隐私权，不采取任何侵犯他人隐私的行为。这是法律的基本要求，也是道德的基本准则。
2. 合法收集证据：如果怀疑配偶存在出轨行为，并且希望收集证据来维护自己的权益，应该通过合法途径来收集证据。例如，可以通过公开场合的观察、与配偶的沟通、收集配偶的公开言论或行为等方式来收集证据。
3. 寻求法律帮助：如果确实需要收集证据来支持自己的主张，并且不确定如何合法地收集证据，建议咨询专业律师（比如我）以获取具体的法律建议和指导。

总之，偷偷跟踪、偷听、录音录像等行为不仅不道德，而且可能触犯法律。在维护自己的权益时，应该尊重他人的隐私权，并通过合法途径来收集证据。