关于“订房后退是否属于违约”这个问题，其实并不能一概而论，这主要取决于订房时的具体情况和双方之间的约定。下面我分几种情况来详细解释一下：
已签订合同并约定违约金的情况：
- 如果你与酒店或卖方已经签订了正式的订房合同，并且合同中明确规定了退房需要支付违约金的条款，那么在你没有法定或约定的免责事由的情况下，退房确实会构成违约，你需要按照合同约定支付相应的违约金。
已签订合同但未约定违约金的情况：
- 如果合同中并没有明确约定退房需要支付违约金，但酒店或卖方能够证明因你的退房行为而遭受了实际损失，那么依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你仍然需要承担赔偿损失的违约责任。
未签订书面合同的情况：
- 如果你与酒店或卖方只是达成了口头约定，或者只是简单表达了订房意向，并没有签订正式的书面合同，那么退房是否构成违约就需要根据双方的具体约定和实际情况来判断了。如果双方没有明确的退房违约约定，且酒店或卖方无法证明因你的退房行为而遭受了实际损失，那么你可能就不需要承担违约责任。
特殊情况下的处理：
- 当然，也有一些特殊情况下，退房可能不构成违约。比如，因不可抗力因素（如自然灾害、突发公共卫生事件等）导致你无法履行订房合同，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你可以部分或全部免除责任。另外，如果酒店或卖方提供了免费的取消服务，或者你在预订时购买了取消保险，那么在这些情况下退房也可能不需要支付违约金。
综上所述，订房后退是否属于违约，需要根据你与酒店或卖方之间的具体约定和实际情况来判断。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。