合同中约定市场价是合法的。以下是详细的分析：

1. 合同价格条款的合法性：

   • 合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
   • 买卖合同作为合同的一种，明确价格条款是其重要内容之一。
   • 只要合同具备当事人具有相应民事行为能力、意思表示真实、不违反法律和社会公共利益等生效要件，关于价格的约定（包括约定为市场价）就是有效的，对双方当事人均具有法律约束力。

2. 市场价作为价格条款的灵活性：

   • 市场价通常指的是在某一特定时间点，市场上该类商品或服务的通常交易价格。
   • 约定市场价作为合同价格，可以使得合同更加灵活，适应市场变化。
   • 当然，双方在约定市场价时，也可以进一步明确市场价的确定方式、时间节点等，以避免后续产生争议。

3. 可能存在的风险及应对：

   • 市场价可能会因市场供需关系、政策变化等因素而波动，这可能导致合同双方在履行过程中产生争议。
   • 为了规避这种风险，双方可以在合同中约定市场价的确定机制，如参考某一特定时间点的市场价格、由第三方机构出具市场价格证明等。

综上所述，合同中约定市场价是合法的，并且具有一定的灵活性。但为了避免后续可能产生的争议，双方在约定时应尽可能明确市场价的确定方式和相关细节。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。