零售店碰到违规导购，首先需要明确的是，违规导购的行为可能涉及多种不正当竞争或违法违规行为，具体处理方式需根据违规行为的性质、情节及后果来决定。以下是我作为专业律师，结合相关法律法规及实务经验，为你提供的处理建议：

1. 立即制止并调查：

   • 一旦发现导购存在违规行为，如虚假宣传、误导消费者、价格欺诈等，应立即制止其行为，并进行详细调查。
   • 调查过程中，应收集相关证据，包括监控录像、消费者投诉记录、交易记录等，以确保后续处理的准确性。

2. 依据法规处理：

   • 根据《零售商促销行为管理办法》等相关法律法规，对违规导购进行相应处理。
   • 如违规行为构成违法，应依法向相关部门举报，并配合其进行调查处理。
   • 对于情节较轻的违规行为，可依据公司内部规定进行处罚，如警告、罚款、停职等。

3. 加强培训与管理：

   • 针对违规导购的行为，应加强对导购人员的培训，提高其法律意识和职业素养。
   • 建立健全导购人员管理制度，明确行为规范，加强日常监督和管理。

4. 保护消费者权益：

   • 对于因导购违规行为受到损害的消费者，应积极与其沟通，妥善处理投诉，赔偿损失。
   • 公开道歉并承诺改正，以维护品牌形象和消费者信任。

5. 预防与反思：

   • 对此次违规事件进行深入反思，查找问题根源，制定有效的预防措施。
   • 加强内部监管机制，确保类似问题不再发生。

综上所述，零售店碰到违规导购时，应迅速采取行动，依据法律法规和公司规定进行处理，同时加强培训与管理，保护消费者权益，并深入反思预防。如有任何具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。