如果车库里的抵押车被偷，你是可以起诉的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 抵押车的所有权与风险：

   • 抵押车虽然设定了抵押权，但车辆的所有权仍然属于车主（抵押人）。
   • 在抵押期间，如果车辆被盗，除非有特别约定，否则风险一般由车主承担。

2. 起诉的法律依据：

   • 如果车辆被盗，车主有权向公安机关报案，并请求追究盗窃者的刑事责任。
   • 同时，车主也可以基于物权保护的原则，向法院提起民事诉讼，要求盗窃者赔偿损失。

3. 起诉的对象与责任：

   • 盗窃者：如果盗窃者被确认，车主可以直接起诉盗窃者，要求其赔偿车辆的价值或相关损失。
   • 可能的其他责任人：如果车辆被盗是因为车库管理不善或存在安全隐患，车主也可以考虑起诉车库管理者或相关责任人，要求其承担相应的赔偿责任。

4. 抵押权的影响：

   • 抵押权的存在不会影响车主对车辆的物权保护权利。
   • 但在赔偿款分配上，抵押权人（如银行或贷款机构）可能会根据抵押合同的约定，享有优先受偿的权利。

5. 法律建议：

   • 在发现车辆被盗后，应立即向公安机关报案，并保留好相关证据。
   • 咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和诉讼策略。
   • 根据律师的建议，准备相关材料，向法院提起诉讼。

综上所述，如果车库里的抵押车被偷，车主是有权起诉的。在起诉前，应咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略，以确保自己的合法权益得到有效保护。