针对“商家因营业期间打烊被处罚后应如何应对”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确处罚原因与依据：

   • 首先，商家需要仔细查阅处罚决定书，明确处罚的具体原因、法律依据以及处罚内容。这有助于商家后续有针对性地采取措施。

2. 评估处罚的合法性与合理性：

   • 商家应评估处罚决定是否存在法律错误或程序瑕疵。例如，处罚决定是否由具有法定权限的机关作出，处罚程序是否合法，处罚内容是否与违法行为相适应等。
   • 如果商家认为处罚存在不合法或不合理之处，可以在法定期限内向作出处罚决定的机关申请行政复议，或者向人民法院提起行政诉讼。

3. 采取整改措施：

   • 无论处罚是否合法合理，商家都应积极采取整改措施，以避免类似问题再次发生。例如，如果是因为营业时间不符合规定导致的处罚，商家应调整营业时间以确保符合相关规定。

4. 加强内部管理：

   • 商家应加强对员工的管理和培训，确保员工了解并遵守相关法律法规和规章制度。同时，建立完善的内部管理制度，确保营业期间的合规运营。

5. 寻求法律帮助：

   • 如果商家在应对处罚过程中遇到复杂的法律问题，或者对处罚决定存在疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助商家更好地维护自身合法权益。

综上所述，商家在因营业期间打烊被处罚后，应明确处罚原因与依据，评估处罚的合法性与合理性，采取整改措施，加强内部管理，并在必要时寻求法律帮助。如有任何具体法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。