结论前置：房本上写了自己和别人的名字，让别人出书面证明说房子跟他没有关系，这样的书面证明在法律上可能并不具备完全的排他性效力，尤其是在没有其他法律手续（如产权变更登记）支持的情况下。

详细分析：

1. 产权登记的法律效力：房产证（或不动产权证）是房屋所有权的法定证明文件，其上登记的权利人通常被视为房屋的合法所有者。如果房产证上同时写了你和别人的名字，那么从法律上讲，你们两人都被视为该房产的共有人。

2. 书面证明的性质：让别人出具的书面证明，本质上是一种单方面的声明或承诺，表明其放弃对房产的权利或声称与房产无关。然而，这种声明或承诺在法律上的效力是有限的，特别是当它与产权登记等官方文件相冲突时。

3. 法律效力的考量：

   • 内部效力：在你们两人之间，这样的书面证明可能具有一定的约束力，尤其是如果双方都认可并签字确认。但它并不能直接改变房产证上的登记内容。
   • 外部效力：对于第三方（如债权人、继承人等）来说，这样的书面证明可能并不具备法律效力。第三方仍然可以依据房产证上的登记内容来主张权利。

4. 建议措施：

   • 如果你希望明确房产的归属，最有效的方法是通过法律途径进行产权变更登记，将房产证上的权利人变更为你一人。
   • 如果暂时无法进行产权变更登记，可以考虑签订一份详细的房产归属协议，并咨询专业律师进行公证或见证，以增强其法律效力。
   • 保留所有与房产相关的证据和文件，以备不时之需。

综上所述，虽然让别人出具书面证明声称房子与他无关可能在一定程度上反映双方的真实意愿，但这样的证明在法律上的效力是有限的。为了更稳妥地处理房产问题，建议采取更正式、更合法的法律手段来明确房产的归属。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。