京东离职是否可以当天走，这主要取决于您与京东签订的劳动合同以及您是否处于试用期。

如果您是正式员工：

按照劳动法的规定，正式员工提出辞职时，通常需要提前三十天通知单位。这是为了确保工作的连续性和给单位足够的时间进行人员调整或寻找替代者。因此，在正常情况下，您不能当天提出辞职就当天离开，而是需要按照合同和法律规定提前通知，并完成相应的工作交接和退工手续。

如果您处于试用期：

情况则有所不同。根据劳动合同法的规定，劳动者在试用期内提前3日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，如果您在试用期内并决定辞职，您只需要提前3天通知京东，然后就可以在这3天之后离开。

无论您是正式员工还是试用期员工：

1. 提出辞职时：建议以书面形式提交辞职申请，并保留好相关证据，如辞呈的收条或挂号信的寄信凭证。
2. 工作交接：在离职前，您需要与京东的相关部门进行工作交接，确保您的离职不会对公司的正常运营造成影响。
3. 退工手续：离职后，您需要确保京东为您办理了退工手续，这是您能够在新单位办理录用、转移档案、社会保险等手续的前提。

综上所述，京东离职是否可以当天走，取决于您的具体情况。如果您是正式员工，通常需要提前三十天通知；如果您处于试用期，则只需提前3天通知。但无论哪种情况，都需要确保完成相应的工作交接和退工手续。