如果收了定金过了50天买方说不买了，首先需要明确的是，这涉及到定金合同的履行问题以及可能的违约责任。以下是针对这一问题的详细分析：

1. 定金合同的性质：

   • 定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱或替代物作为担保的担保方式。给付定金的一方称为定金给付方，接受定金的一方称为定金接受方。
   • 定金合同通常具有担保主合同履行的功能，即如果定金给付方不履行约定的债务，那么定金接受方有权不退还定金；反之，如果定金接受方不履行约定的债务，则需要双倍返还定金（这取决于具体的定金类型，如订约定金、成约定金、解约定金等，不同类型的定金有不同的法律后果）。

2. 买方不买的情况分析：

   • 如果买方在支付定金后明确表示不履行购买义务，且没有合法的免责事由（如不可抗力、对方违约等），那么买方可能构成违约。
   • 在这种情况下，卖方有权根据定金合同的约定，选择不退还定金作为对买方违约的惩罚。

3. 卖方如何应对：

   • 卖方应首先检查定金合同的条款，确认买方的行为是否构成违约，并确定自己作为定金接受方的权利。
   • 如果买方确实违约，卖方可以书面通知买方定金不予退还，并保留相关证据以备可能的法律纠纷。
   • 如果卖方希望继续履行合同或寻求其他解决方案，也可以与买方进行协商，但应注意保护自己的合法权益。

4. 法律建议：

   • 在处理此类纠纷时，建议卖方咨询专业律师（如我），以确保自己的权益得到充分保护。
   • 卖方应保留所有与定金支付、合同履行相关的证据，如定金收据、合同文本、通讯记录等，以便在必要时提供证明。

综上所述，如果收了定金过了50天买方说不买了，卖方应根据定金合同的约定和买方的具体行为来判断是否构成违约，并据此采取相应的法律措施来保护自己的权益。如果你作为卖方需要进一步的法律帮助或咨询，请直接联系我。