针对您提出的问题“起诉抚养费被告想要孩子怎么办”，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，抚养费是父母对未成年子女的法定义务，无论抚养权归谁，父母都有责任给孩子支付抚养费。因此，即使被告想要孩子，也不影响孩子起诉索要抚养费的权利。
如果被告想要变更抚养权，他需要有法定的理由。这些理由可能包括：
在法院判决时，会综合考虑多种因素，包括孩子的实际需求、父母双方的收入情况、生活环境、教育背景等，以保障孩子能在良好的环境中健康成长。如果孩子起诉抚养费的诉求是基于实际需要，并且结合父母双方的收入等情况来确定，那么在被告没有合理变更抚养权理由的情况下，孩子的抚养费诉求大概率会得到法院的支持。
另外，如果您是在起诉离婚的过程中，被告想要孩子的抚养权，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对于不满两周岁的子女，以由母亲直接抚养为原则。已满两周岁的子女，如果父母双方对抚养问题协议不成，由人民法院根据双方的具体情况，按照最有利于未成年子女的原则判决。子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿。
因此，在处理这类问题时，建议您保持冷静，理性分析自己的情况，并收集相关证据来支持自己的主张。如果您需要更具体的法律建议或帮助，建议咨询专业的律师。