工作10年以上的员工，用人单位在符合法律规定的情况下是可以辞退的。接下来，我将从多个角度为您详细解析这一问题：

1. 合法辞退情形：

   • 当员工存在严重过错时，如严重违反用人单位的规章制度、严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等，用人单位可以依据《劳动合同法》第三十九条的规定，解除劳动合同且无需支付经济补偿。

2. 无过错性辞退情形：

   • 即使员工没有过错，但在某些特定情况下，如员工患病或者非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作或用人单位另行安排的工作；或者员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任；或者劳动合同订立时的客观情况发生重大变化，导致合同无法履行，且双方未能就变更合同内容达成协议，用人单位也可以解除劳动合同，但需提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资，并支付经济补偿。

3. 经济性裁员情形：

   • 在用人单位濒临破产进行法定整顿或生产经营发生严重困难时，符合法定程序时可以进行裁员，包括有10年以上工龄的员工。但此时，用人单位仍需向劳动者支付经济补偿。

4. 特殊保护情形：

   • 值得注意的是，存在一些特殊情况下，用人单位是不得辞退员工的，如从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或疑似职业病病人在诊断或医学观察期间；在本单位患职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力；患病或非因工负伤，在规定的医疗期内；以及女职工在孕期、产期、哺乳期等。

5. 关于无固定期限劳动合同：

   • 根据《劳动合同法》的规定，劳动者在用人单位连续工作满十年或连续订立二次固定期限劳动合同等情形下，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。但这并不意味着此类员工不能被辞退，只是在辞退时需要遵守更严格的法律规定，并可能需要支付更高的经济补偿。

综上所述，工作10年以上的员工并非绝对不可辞退。用人单位在辞退员工时，必须严格遵守相关法律法规，确保辞退行为合法合规，同时保障员工的合法权益不受侵害。如果您或您身边的人面临此类问题，欢迎随时向我咨询。