质证资料在劳动仲裁结束后，通常不需要还给仲裁委。下面我详细解释一下这个问题：

在劳动仲裁过程中，质证资料是双方当事人为了证明各自主张而提交的证据材料。这些资料在仲裁庭上进行质证，由仲裁员对证据的真实性、合法性、关联性进行审查。质证结束后，这些资料会作为仲裁案卷的一部分进行保存。

一般情况下，质证资料并不需要还给当事人，包括仲裁委也不会主动要求当事人取回。因为仲裁案卷需要完整保存，以备后续可能的查阅或复核。如果当事人需要查阅或复制自己提交的质证资料，可以向仲裁委提出申请，按照相关规定办理查阅或复制手续。

所以，你不需要担心质证资料是否需要还给仲裁委的问题。如果你需要保留这些资料的副本，建议在提交前自行复印或备份。如果后续有任何疑问或需要进一步的法律咨询，你可以直接向我提问，我会为你提供专业的解答。