被赡养人信息可以填两个。具体分析如下：

一. 赡养老人的填写规则

• 纳税人身份需要区分“独生子女、非独生子女”两种情形，非独生子女在对应框内打“√”后，可以填写两个被赡养人的信息。
• 填写内容包括被赡养人的姓名、身份证件类型及号码、出生日期，以及与纳税人的关系。
• 对于非独生子女，还需要填写共同赡养人信息和分摊方式。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女有赡养扶助父母的义务，这并未限制被赡养人的数量。
• 同时，《中华人民共和国宪法（2018年修正文本）》第四十九条也规定，成年子女有赡养扶助父母的义务，同样没有限制被赡养人的数量。

三. 实际操作

• 在填写个人所得税专项附加扣除信息时，如果纳税人为非独生子女，且需要赡养两位老人（如父母双方），则完全可以在被赡养人信息中填写两个老人的相关信息。

综上所述，被赡养人信息确实可以填两个，这是符合法律法规规定的，也是实际操作中允许的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。