在飞机上受伤了，对方要求赔偿时，你应首先判断责任归属，并依据相关法律法规与航空公司或对方乘客协商处理。具体分析如下：

一. 判断责任归属

1. 航空公司责任：根据《中华人民共和国民用航空法》及相关规定，航空公司在飞行过程中有责任确保乘客的安全。如果伤害是由于航空公司的过失，如飞机维护不当、机组人员操作失误等导致的，航空公司应承担相应的赔偿责任。

   • 例如，如果飞机颠簸导致你摔倒受伤，且这是因为航空公司未能妥善维护飞机或提供足够的安全措施，那么航空公司可能需要承担责任。

2. 对方乘客责任：如果伤害是由于其他乘客的过失造成的，如对方乘客的行李掉落砸伤你，那么对方乘客应承担相应的赔偿责任。

   • 例如，如果邻座乘客在取行李时不慎将行李掉落，导致你受伤，那么该乘客可能需要承担赔偿责任。

3. 自身责任：如果伤害是由于你自己的过失或疏忽造成的，那么你可能需要自行承担损失。

二. 协商处理

1. 与航空公司协商：如果认为是航空公司的责任，你应首先与航空公司协商赔偿事宜。你可以要求航空公司提供赔偿方案，包括医疗费用、误工费等。

2. 与对方乘客协商：如果伤害是由其他乘客造成的，你可以尝试与对方乘客直接协商赔偿。在协商过程中，你可以提出合理的赔偿要求，并尽量保留相关证据以支持你的主张。

3. 法律途径：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径解决纠纷。你可以向当地法院提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的损失和责任方的过失。

三. 注意事项

• 保留证据：无论与哪方协商，都应保留好相关证据，如医疗记录、照片、视频等，以证明你的损失和伤害情况。
• 合理主张：在协商或诉讼过程中，应提出合理的赔偿要求，避免过高或过低的索赔金额影响协商或诉讼效果。
• 及时咨询：如果你对赔偿事宜感到困惑或无法处理，可以及时咨询专业律师以获取法律帮助。

我建议，在飞机上受伤后，应首先保持冷静，判断责任归属，并与相关方进行协商处理。如有必要，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。同时，也要注意保留好相关证据，以便在协商或诉讼过程中使用。如有进一步需要，您可以继续咨询我。