关于您提出的“赌客赌钱警察上门没抓怎么办”的问题，首先我要明确指出，在我国，任何形式的赌博活动都是违法的，不仅可能引发严重的财务损失，还会面临法律制裁。现在，我将从几个方面详细解答您的问题。

一、赌博的法律后果

1. 行政处罚：对于参与赌博但情节较轻的行为，根据《治安管理处罚法》，可能会面临拘留、罚款等行政处罚。
2. 刑事处罚：如果赌博行为构成犯罪，如赌博罪或开设赌场罪，根据《刑法》规定，可能会面临有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金等刑事处罚。

二、警方未现场抓获的处理方式

1. 证据收集：即使警方未现场抓获，但只要存在确凿证据，如参赌人员的陈述、证人证词、资金记录、监控录像等，执法机关仍可依法追责。这些证据将作为后续调查和处理的重要依据。
2. 深入调查：警方在掌握一定线索后，会进行深入调查，包括跟踪涉赌人员、收集更多证据等，以便在后续行动中抓现行或依法处理。

三、对赌客的建议

1. 立即停止非法行为：如果您参与了赌博活动，请立即停止这种非法行为，避免进一步触犯法律。
2. 积极配合调查：如果警方后续找您调查，请积极配合，如实陈述事实，提供相关证据，以期获得从轻发落的机会。
3. 增强法律意识：了解赌博的法律后果，增强法律意识，遵守法律法规，保护自己的财产和安全。

四、民众的责任与义务

1. 及时举报：发现赌博行为后，民众应立即向当地公安机关报案，提供详细的赌博信息，协助警方调查。
2. 远离赌博：教育自己和身边的人远离赌博，遵守法律法规，共同维护社会的和谐与稳定。

综上所述，赌博是违法的，不应被鼓励或支持。即使警方未现场抓获，但只要存在确凿证据，执法机关仍可依法追责。因此，我建议您立即停止赌博行为，积极配合警方调查，并增强法律意识，遵守法律法规。同时，我们也呼吁广大民众积极举报赌博行为，共同维护社会的和谐与稳定。