店里卖手机不给发票是不安全的，这种做法存在多重法律风险。以下是对此结论的详细解释：

1. 违反税法规定：根据税法相关规定，商家销售商品时应向消费者开具发票。不给发票可能涉嫌偷税漏税，一旦被发现，商家将面临税务部门的处罚，包括但不限于补缴税款、罚款等。

2. 消费者权益受损：发票是消费者购买商品的凭证，也是享受售后服务、维修、退换货等权益的重要依据。没有发票，消费者在后续维权时可能面临困难，商家可能会以此为由拒绝提供相应服务。

3. 可能涉及虚假交易：不给发票还可能暗示着交易存在虚假或不合规的情况。这不仅损害了消费者的合法权益，也可能扰乱市场秩序，影响公平竞争。

4. 法律纠纷风险：在发生消费纠纷时，发票是证明交易事实的关键证据。没有发票，消费者在诉诸法律途径维权时可能会因证据不足而面临败诉风险。

因此，作为消费者，在购买手机等商品时，应主动要求商家开具发票，以确保自己的合法权益得到保障。如果商家拒绝开具发票，消费者可以向税务部门举报，或者选择其他正规、合规的商家进行购买。