在盖房合同纠纷中，违约金的数额并没有一个固定的标准，它依赖于多种因素，特别是合同中的具体约定。以下是我对这一问题的详细分析：
合同约定优先：
- 如果合同中有明确约定违约金的数额或者计算方法，那么应当严格按照合同约定来执行。比如，合同约定每逾期一天按照工程总造价的千分之一支付违约金，那么就应当依据这个约定来计算违约金的数额。
无约定时的考虑因素：
- 若合同中没有约定违约金数额或者计算方法，那么可以考虑以下两个方面来确定一个合理的数额：
- 因违约给对方造成的损失：这包括直接损失和预期可得利益损失。例如，因为建房方逾期完工，导致房主需要额外支付租房费用，这个租房费用就是直接损失；房主预期房子建好后出租的收益没有实现，则是预期可得利益损失。
- 参考同类型案件法院的判决或行业惯例：这可以作为一个大致的参考，但最终还是需要根据具体案件情况来确定一个合理的数额，以平衡双方的利益。
综上所述，盖房违约时违约金的数额并不是固定的，而是需要根据合同中的具体约定以及违约造成的实际损失来综合判断。如果你在这方面遇到了具体的问题或纠纷，可以详细向我说明情况，我会根据你的具体情况给出更专业的法律建议。