工资付款单一般由财务部门或者人力资源部门填写。具体来说：

1. 财务部门填写：在多数企业中，财务部门负责处理与资金、支付相关的事务，包括工资支付。因此，工资付款单通常由财务部门根据员工的薪资详情、出勤记录等信息进行填写，确保支付的金额、项目等信息准确无误。

2. 人力资源部门填写：在某些企业中，人力资源部门也可能参与工资付款单的填写或审核过程，特别是涉及到员工的薪资调整、奖金、福利等与人力资源管理相关的事项时。人力资源部门会核实员工的薪资等级、绩效等信息，然后提供给财务部门用于填写工资付款单。

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