如工地施工未进行文物勘测，应立即停止施工，并尽快向当地文物行政部门报告，申请进行文物勘测。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律义务与责任

1. 文物勘测的法律要求：根据《中华人民共和国文物保护法》相关规定，进行大型基本建设工程前，建设单位应当事先报请当地文物行政部门组织进行文物勘测。这是为了确保在施工过程中不会破坏到可能存在的文物。
2. 未履行义务的后果：若未按照法律规定进行文物勘测即开始施工，可能会面临行政处罚，甚至可能因破坏文物而承担刑事责任。

二. 应对措施

1. 立即停止施工：一旦发现未进行文物勘测即开始施工，应立即停止所有施工活动，以避免可能造成的文物破坏。
2. 向文物行政部门报告：尽快向当地文物行政部门报告情况，说明未进行文物勘测的原因，并主动申请进行文物勘测。
3. 配合文物勘测工作：在文物行政部门组织进行文物勘测时，建设单位应积极配合，提供必要的施工信息和场地便利。

三. 后续建议

1. 加强法律意识：建设单位应加强对文物保护法律的学习和理解，确保在今后的工程建设中严格遵守相关法律法规。
2. 完善施工流程：在施工前，应完善施工流程，确保文物勘测等必要环节得到落实。

我建议，建设单位应高度重视文物保护工作，严格遵守相关法律法规，确保在施工前进行文物勘测，以避免可能的法律风险和文物破坏。如有进一步需要，您可以继续咨询我。