结论：工程期间地勘方到场但没有文字性记录，在特定条件下是可以补的，但补记的方式和效力会因具体情况而有所不同。以下从多个角度进行分析：

1. 补记的可能性与条件：

   • 双方协商一致：如果地勘方和建设方（或相关方）能够就补记事宜达成一致意见，那么可以通过签订补充协议或会议纪要等形式，对地勘方到场的事实进行确认和记录。这种方式在法律上是被认可的，只要双方意思表示真实，且不违反法律法规的强制性规定。
   • 其他证据佐证：即使没有直接的文字性记录，如果存在其他证据能够证明地勘方确实到场进行了工作，如现场照片、视频、监理日志、施工日志等，这些证据也可以在一定程度上弥补文字性记录的缺失。在必要时，这些证据可以通过司法鉴定或证人证言等方式进行进一步确认。

2. 补记的效力与风险：

   • 效力认定：补记的内容如果经过双方确认，且与其他证据相互印证，那么在法律上通常会被认定为有效。它可以作为证明地勘方到场并履行了相应义务的依据。
   • 潜在风险：然而，补记也存在一定的风险。如果补记的内容与实际情况不符，或者缺乏其他证据的佐证，那么补记的内容可能不会被法院或仲裁机构采信。此外，如果补记行为发生在纠纷发生之后，还可能引发对方对补记真实性的质疑。

3. 法律建议：

   • 及时记录：为了避免类似情况的发生，建议在工程期间及时、准确地记录地勘方到场的情况，包括到场时间、人员、工作内容等，并由双方签字确认。
   • 完善证据链：除了文字性记录外，还应尽可能收集其他证据，如现场照片、视频等，以形成完整的证据链，确保在需要时能够充分证明地勘方到场的事实。
   • 咨询专业律师：如果对于补记事宜存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的法律策略。

后续行动建议：

• 如果您已经意识到文字性记录的缺失，并希望进行补记，建议尽快与地勘方和相关方进行沟通，协商补记的具体事宜。
• 在补记过程中，务必确保内容的真实性和准确性，并尽可能收集其他证据进行佐证。
• 如果您在补记过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。