农村合作社是允许经营的。具体分析如下：

一. 农村合作社的经营范围

• 根据《中华人民共和国农民专业合作社法》的相关规定，农村合作社可以经营多项与农业相关的业务。具体包括：组织采购、供应成员所需的农业生产资料；组织收购、销售成员及同类生产经营者的产品；开展成员所需的农产品加工、运输、贮藏等服务；引进新技术、新品种，开展与农业生产经营有关的的技术培训、技术交流和信息咨询服务。

二. 农村合作社的设立与登记

• 设立农村合作社需要向工商行政管理部门提交一系列文件，包括登记申请书、全体设立人签名、盖章的设立大会纪要、章程等，并申请设立登记。登记机关在受理登记申请后，会在规定时间内办理完毕，向符合登记条件的申请者颁发营业执照。

三. 农村合作社的合法性

• 农村合作社的设立和经营都是基于国家法律法规的，具有合法性。它们不仅为农民提供了组织化的生产经营方式，还有助于推动农业技术的进步和农产品的市场化。

综上所述，农村合作社是允许经营的，并且具有明确的经营范围和合法的设立程序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。