作废之前年度的赡养老人约定或协议，一般需要通过法律途径进行明确，并可能涉及对之前赡养义务的清算和处理。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 法律效力的确认
协议作废的法律依据：首先，需要明确之前年度的赡养老人协议或约定是否具有法律效力。如果协议是双方自愿、合法且不存在违反法律法规的情形下签订的，那么该协议是具有法律约束力的。要作废这样的协议，通常需要双方协商一致，或者通过法律途径如诉讼来确认协议的无效或解除。
赡养义务的持续性：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女有赡养不能独立生活的父母的义务。这意味着，即使之前的赡养协议被作废，成年子女仍然负有赡养父母的法定义务。
二. 协议作废后的处理
清算之前义务：在协议作废后，双方可能需要就之前已经履行的赡养义务进行清算。这包括但不限于已经支付的赡养费用、提供的赡养服务等。如果双方无法就清算事宜达成一致，可能需要通过法律途径来解决争议。
重新确定赡养方式：协议作废后，双方需要重新协商确定赡养父母的方式和具体内容。这可以包括赡养费用的支付、赡养服务的提供等方面。如果双方无法协商一致，同样可以通过法律途径来寻求解决方案。
三. 法律途径的选择
协商解决：首先，建议双方通过友好协商的方式来解决协议作废后的相关问题。这有助于维护家庭和谐，减少不必要的法律纠纷。
诉讼解决：如果协商无果，双方可以选择通过诉讼来解决争议。在诉讼过程中，法院将根据相关法律法规和事实情况来作出公正裁决。
我建议，在作废之前年度的赡养老人协议或约定时，双方应充分沟通并协商一致。如果无法达成一致，应及时寻求法律帮助，以确保自身的合法权益得到保障。同时，无论协议是否作废，成年子女都应履行赡养父母的法定义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。