乡道车速100不减速不刹车撞死人，这种行为通常不构成故意杀人罪。下面我将从法律角度为您详细分析：

1. 罪名认定：

   • 故意杀人罪：要求行为人主观上有杀人的故意，即明知自己的行为会导致他人死亡，并且希望或者放任这种结果的发生。在乡道车速100不减速不刹车撞死人的情况下，除非有确凿证据证明行为人主观上具有杀人的故意，否则一般不认定为故意杀人罪。
   • 交通肇事罪：如果行为人违反交通运输管理法规，如超速行驶、未确保安全驾驶等，导致发生重大交通事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，则可能构成交通肇事罪。在此案例中，车速100不减速不刹车很可能违反了交通运输管理法规，因此更可能构成交通肇事罪。

2. 法律后果：

   • 如果构成交通肇事罪，行为人将面临相应的刑事处罚，如拘役、有期徒刑等，并可能承担民事赔偿责任。
   • 如果构成故意杀人罪，行为人将面临更为严厉的刑事处罚，甚至可能面临死刑。

3. 建议：

   • 对于此类案件，建议尽快报警并由专业律师介入处理。律师将能够协助行为人分析案情、制定辩护策略，并争取最有利的法律后果。
   • 同时，也提醒广大驾驶员在驾驶过程中务必遵守交通运输管理法规，确保行车安全，避免类似悲剧的发生。

综上所述，乡道车速100不减速不刹车撞死人通常不构成故意杀人罪，而更可能构成交通肇事罪。具体罪名的认定需要结合案件的具体情况和证据进行综合分析。如果您有进一步的法律问题或需要法律帮助，请随时向我咨询。