若要举报不签合同的情况，关键在于收集充分且有效的证据来证明你与用人单位之间存在劳动关系，以及用人单位未履行签订书面劳动合同的法定义务。以下是你可能需要准备的关键证据及举报途径：
一、证明劳动关系存在的关键证据
工资支付凭证或记录：包括银行工资流水明细和工资条，这些记录能清晰显示用人单位每月向劳动者支付工资的情况，是证明劳动关系存在的重要证据。
社保缴纳记录：社保部门出具的参保明细，可证明单位为劳动者缴纳社保的情况，进一步确认劳动关系的存在。
工作证件与标识：如工作证、工牌、工作服等，带有用人单位的标识、名称或logo，能够直观地证明你在该单位工作。
考勤记录：无论是纸质考勤卡、指纹打卡记录还是电子考勤记录，都能证明你在用人单位的出勤情况，是劳动关系存在的辅助证据。
同事的证人证言：虽然同事的证言证明力相对较弱，但在与其他证据相互佐证的情况下，也能起到一定的证明作用。
其他业务相关材料：如工作任务分配记录、业务文件、客户订单、服务记录等，这些材料上可能包含你的签名或相关工作内容的记录，也能证明劳动关系。
二、证明未签订劳动合同的相关证据
入职登记表、入职申请：这类文件记录了劳动者入职时的基本信息，包括姓名、年龄、联系方式、应聘岗位及入职日期等，能辅助证明劳动者与用人单位建立劳动关系的起始时间，从而间接反映未签合同的时长。
与用人单位的沟通记录：包括电话录音、微信聊天记录、电子邮件等，若其中有提及未签合同的情况，如你要求签订合同但用人单位拖延、拒绝等相关内容，将成为非常有力的举报证据。
三、举报途径
在收集好上述证据后，你可以通过以下途径进行举报：
向劳动监察大队投诉：带上收集好的证据材料前往用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察大队将进行调查核实，并根据情况责令用人单位改正并作出相应处罚。
拨打12333热线：拨打12333人力资源社会保障服务热线进行投诉咨询，按照语音提示操作或转接人工服务反映情况。
综上所述，举报不签合同需要准备充分的证据来支持你的主张，并按照正确的流程进行举报。希望这些信息能对你有所帮助。如果你有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。