在农用地上挖坑是违法的。具体分析如下：

1. 土地性质与规划用途：

   • 农用地，特别是基本农田，受到法律的严格保护。根据《基本农田保护条例》等相关法规，基本农田是确保国家粮食安全和农业可持续发展的重要基础，不得擅自改变其用途。
   • 挖坑行为如果改变了农用地的性质或影响其耕种条件，就属于违法行为。例如，将农田挖成池塘用于养虾等非农用途，就严重违反了土地管理法规。

2. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
   • 此外，如果挖坑行为还涉及其他违法行为，如妨害作证、包庇等，还可能面临更严重的法律后果。

3. 实际案例：

   • 有案例显示，某人在农用地上挖坑并改变土地用途，最终因非法占用农用地罪被判刑。这表明，在农用地上挖坑并改变其用途是违法的，且会受到法律的制裁。

综上所述，在农用地上挖坑是违法的，不仅可能面临责令恢复土地原状、罚款等行政处罚，还可能因触犯刑法而面临刑事责任。因此，建议在进行任何土地挖掘活动之前，先咨询当地政府部门或专业律师，确保自己的行为符合法律法规的要求。