产妇信息在特定情况下是可以被改回来的。针对你提到的情况，即小三生子时家属错误地填写了妻子的信息，医院在发现这一错误后，通常会根据实际情况和相关规定进行更正。以下是对此问题的详细分析：
医院信息更正流程：
- 医院在发现患者信息错误时，一般会启动信息更正流程。
- 这个流程可能包括核实错误信息的来源、确认正确的患者信息，并进行更正操作。
- 更正通常需要提供相关的证明材料，如身份证、户口本等，以确保信息的准确性。
法律层面分析：
- 从法律角度来看，患者有权要求医院更正其个人信息，以确保个人信息的准确性和隐私权。
- 如果医院拒绝更正或拖延更正，患者可以通过法律途径维护自己的合法权益。
实际操作建议：
- 首先，与医院沟通，明确说明情况，并要求医院更正产妇信息。
- 提供必要的证明材料，如身份证、户口本、出生证明等，以协助医院完成更正。
- 如果医院拒绝更正，可以咨询当地卫生行政部门或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
综上所述，产妇信息在填写错误且被医院发现后，是可以根据医院的信息更正流程和相关法律规定进行更正的。建议你尽快与医院沟通并启动更正流程，以确保信息的准确性。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。