在塔斯汀汉堡打工签的合同，一般是劳动合同。根据我国《劳动合同法》的规定，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。当你在塔斯汀汉堡工作时，你与塔斯汀汉堡之间就形成了劳动关系，双方需要签订书面劳动合同来明确各自的权利和义务。

劳动合同通常包含以下内容：

1. 用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
2. 劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
3. 劳动合同期限；
4. 工作内容和工作地点；
5. 工作时间和休息休假；
6. 劳动报酬；
7. 社会保险；
8. 劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
9. 法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

如果你与塔斯汀汉堡签订的合同中包含上述内容，且双方均按照合同约定履行各自义务，那么这份合同就是一份合法的劳动合同。如果你在签订或履行劳动合同过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。